«Xocolata. Postres D Autor al Teu Avast» es un libro escrito por Lluc Crusellas y publicado por Editorial Efadós Sl en España, con el número ISBN: 9788419239501. Este libro nos sumerge en el fascinante mundo del chocolate, revelando sus secretos, origen e historia. A medida que saboreamos el chocolate, descubrimos cómo ha evolucionado su consumo a lo largo del tiempo, lo que nos ayuda a comprender el proceso de cultivo del cacao hasta la elaboración del exquisito chocolate que encontramos en las pastelerías.
Las diversas variantes de chocolate, ya sea blanco, negro o con leche, no solo nos deleitan con su sabor, sino que también aportan valiosos nutrientes con sus propiedades y beneficios. Desde el obrador hasta la mesa, el chocolate siempre ha estado presente en el calendario pastelero, donde en cada festividad los dulces y el chocolate son uno de los postres más esperados.
Además, para enriquecer estas fechas señaladas, el libro ofrece una amplia variedad de recetas para pasteles, tartas o dulces típicos de cada ocasión, brindando la oportunidad de experimentar y disfrutar de deliciosas creaciones gastronómicas relacionadas con el chocolate.