Repostería Sin Gluten Gourmet es un libro escrito por Vanusa Hazboun y publicado por Ediciones Morata, S.L. en España, con el número ISBN 9788418381416.
En este libro, el lector encontrará 50 deliciosas recetas de alta repostería sin gluten. Esta obra responde a una gran demanda en el mundo de la gastronomía actual, permitiendo que las personas con celiaquía puedan disfrutar de exquisitos postres libres de gluten.
La autora dedica esta obra a todas las personas en el mundo que tienen intolerancias alimentarias, invitándoles a animarse a elaborar postres sin gluten. Las recetas presentadas son atractivas y perfectas para celebraciones junto a familiares y amigos, garantizando una grata sorpresa para todos los invitados.
Sobre Vanusa Hazboun, se destaca su paladar gourmet, educación multicultural, vida cosmopolita, creatividad excepcional, inteligencia y fuerza ante la adversidad. Su formación en las mejores escuelas de cocina del mundo, combinada con humildad, le ha permitido crear postres sin gluten que rivalizan con los de los mejores chefs de repostería.
Este libro es más que una recopilación de recetas, es una invitación a explorar el mundo de la repostería sin gluten con elegancia y sabor. Una obra que fusiona la pasión por la cocina con la preocupación por las necesidades de aquellos con intolerancias alimentarias.
¿Te gustaría probar alguna de estas recetas sin gluten y sorprender a tus seres queridos con exquisitos postres? ¿Qué opinas sobre la importancia de tener opciones gastronómicas para personas con necesidades dietéticas específicas?