Ingeniería de Procesos y Productos es un libro escrito por Fernando Gutiérrez Martín y publicado por Síntesis en Madrid, con el número ISBN: 9788413570341.
Este libro se divide en tres grandes bloques:
- La síntesis de procesos.
- El análisis y optimización de procesos.
- El diseño de productos.
El enfoque principal de la obra recae en el estudio de ejemplos cuidadosamente elaborados donde se destaca la importancia de las formas de razonamiento en la ingeniería química. Se resalta que una aproximación adecuada al problema suele conducir a soluciones razonables. Los razonamientos analíticos y de síntesis son fundamentales en la actividad creativa propia de la Ingeniería Química.
La Ingeniería de Procesos y Productos es considerada como una de las materias más definitorias del currículum de los ingenieros químicos, ya que se centra en el desarrollo de procesos y productos químicos.
Este libro está dirigido a estudiantes de los últimos cursos de ingeniería química, quienes, apoyándose en diversas materias especializadas como los reactores químicos y las operaciones básicas, deben integrarlas con una metodología de sistemas y un aprendizaje basado en problemas.
Fernando Gutiérrez Martín, autor de la obra, es Catedrático de Escuela Universitaria en el Departamento de Ingeniería Mecánica Química y Diseño Industrial de la Universidad Politécnica de Madrid.
Con esta información, queda claro que «Ingeniería de Procesos y Productos» es una lectura fundamental para estudiantes y profesionales de la ingeniería química que deseen profundizar en el desarrollo de procesos y productos químicos. ¿Te gustaría saber más sobre algún aspecto específico de este libro?