Enchiladas

Enchiladas

por Martha Chapa

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Resumen de Enchiladas

Enchiladas es un libro escrito por Martha Chapa y publicado por Everest en León, con el número ISBN: 9788424184827. En esta obra, se destaca la inmensa variedad de recetas que aportan un toque especial y único al conocido platillo internacional de las enchiladas. La combinación del maíz convertido en tortilla y el chile como ingrediente principal es la base de esta deliciosa preparación.

Las enchiladas se presentan en una amplia gama de colores y sabores, desde las rojas, verdes hasta las cafés, cada una con sus propias variantes. Tradicionalmente, se rellenan con queso, pollo, cebolla, crema y lechuga, aunque también es posible experimentar con rellenos como langosta, papas, carnitas o diferentes tipos de carnes. Este plato siempre logra satisfacer a quien lo prueba, gracias a su exquisito sabor y su sencilla elaboración.

Las enchiladas son un plato emblemático en todo México, donde cada estado e incluso cada persona le otorga un toque único y personal. En este libro, Martha Chapa nos presenta 32 propuestas deliciosas para preparar enchiladas originales, al tiempo que nos guía a través de un breve recorrido por los platillos típicos de cada región.

Con Enchiladas, el anfitrión se sentirá orgulloso de ofrecer un guiso que puede servirse tanto en un almuerzo, como en una comida o cena, adaptándose a diferentes ocasiones y paladares. Este libro invita a disfrutar de la diversidad culinaria de México a través de un plato tan emblemático como las enchiladas.

¿Te gustaría conocer más detalles sobre algún aspecto específico de este libro o la cocina mexicana en general?

Más info de Enchiladas

Editorial: Everest

Año de publicación: 2008

Cantidad de páginas: 80

Lugar de edición: Leon

ISBN: 9788424184827

Encuadernación: Tapa Dura

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